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虽说出生在内蒙,但我对牛羊肉真是爱不起来,可是后来到东北生活之后,却莫名的喜欢上了。 也许更爱的是那份难舍的乡愁吧! 翻冰箱时,看到还有一袋羊肉片,索性就来个烤羊肉片吧。 用紫皮洋葱铺底,放上羊肉片,撒上辣椒碎、孜然、盐,嗞嗞的烤肉声,别提多诱人了! 爱吃羊肉的伙伴们,千万别错过,做起来相当简单。 最好现买羊肉片,烤时会比我这样冷冻过的出水少一些。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1.用辣椒粉、孜然粉更好,我没有,就用辣椒面和孜然粒了,味道也不错。 2.电饼铛不用放油,羊肉烤时会出油,步骤2的过程图中,洋葱下有油是因为上一波烤肉后留下的底油。
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