冬瓜炒蛤蜊
冬瓜炒蛤蜊的做法
步骤1
冬瓜切片
步骤2
蛤蜊干用热水浸泡1小时。
步骤3
起锅热油，下蒜片爆香，下冬瓜片、盐翻炒，蛤蜊干连同浸泡的水一同倒入锅中，倒点料酒烧至冬瓜变软，放点鲜酱油，撒上葱花，出锅前淋点香油。