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诗文 双豆牛肉丁
释义

双豆牛肉丁

颜色鲜艳靓丽,吃着不仅营养可口、而且心情也美美的。表弟搬我这来住段时间,为了显示我这个做姐姐的上得厅堂下得厨房,就在菜谱上精心挑选菜单露露厨艺,看着表弟吃得心满意足的样子,还是挺高兴的。哈哈!

双豆牛肉丁的用料

牛肉 200g 土豆 1个
青豆 200g 红椒 1个
盐、味精、麻油、料酒、油、蒜末、姜末、淀粉 适量

双豆牛肉丁的做法

双豆牛肉丁的做法图解1

步骤1

牛肉切丁,放入盐、麻油、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
双豆牛肉丁的做法图解2

步骤2

青豆洗净备用。
双豆牛肉丁的做法图解3

步骤3

红椒、土豆切丁备用。清水烧开,放入土豆、青豆煮至八成熟。捞起
双豆牛肉丁的做法图解4

步骤4

姜、蒜切末。
双豆牛肉丁的做法图解5

步骤5

小火:放入油烧热,放入姜蒜末炒香。大火:加入牛肉丁爆炒。
双豆牛肉丁的做法图解6

步骤6

加入红椒丁炒10秒左右。
双豆牛肉丁的做法图解7

步骤7

加入土豆、青豆炒熟,放入适量盐和味精调味。
双豆牛肉丁的做法图解8

步骤8

盛入碗中,一道美味可口的双豆牛肉丁就完成了!

双豆牛肉丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 16:07:14