可乐鸡翅中
可乐鸡翅中的做法
步骤1
鸡翅划刀，倒入料酒、生抽、少量盐腌制20分钟
步骤2
葱切段，蒜切片，姜切丝
步骤3
花椒、八角、香叶备用
步骤4
热锅凉油放入花椒八角香叶蒜片爆香后，放入鸡翅中
步骤5
翻炒片刻放入葱段姜丝再翻炒片刻
步骤6
倒入可乐淹至鸡翅中，大火烧开，中火烧10-15分钟
步骤7
收汁，出锅