烧烤风味辣炒实蛋【附实蛋做法】

很喜欢在烧烤摊吃孜然实蛋可是外边的实蛋都是放了碱的感觉吃多了既不卫生也不健康自己在家做美味又健康吃的安心味道很好哦！

烧烤风味辣炒实蛋【附实蛋做法】的用料

步骤1

生鸡蛋洗干净

步骤2

鸡蛋用勺把或小锥子轻轻敲出小洞沿着小洞轻轻掰去周围的蛋壳将蛋清和蛋黄倒入碗中保留蛋壳如图

步骤3

倒出的蛋液搅匀

步骤4

蒸锅中放盖帘将蛋壳立在盖帘孔中搅匀的蛋液轻轻倒入蛋壳中

步骤5

剩余的鸡蛋都倒入蛋液摆放好蒸锅加热将鸡蛋蒸熟

步骤6

蒸好的鸡蛋剥壳切小块锅中放油烧热将切好的实蛋炸至金黄捞出锅中留少许底油放入炸好的实蛋青椒煸炒放入两勺蒜蓉辣酱不需要再放其他调料青椒炒至表面微蔫出锅依个人口味撒些孜然辣椒粉烧烤风味的实蛋就做好啦

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