杏鲍菇炒牛肉粒
上班族女主人最最享受的事情不过是在闲暇周末在家买菜、做饭，收拾屋子，与人分享自己的美食经验及快乐心情了！
杏鲍菇炒牛肉粒的做法
步骤1
牛肉切小方块，洗去血水
步骤2
加调料腌肉：生抽、老抽、盐、红糖、黄酒
步骤3
再加些花椒粉、黑胡椒粉，油，拌匀，腌制30分钟
步骤4
杏鲍菇切方块，加红椒、绿椒，些许盐炒好
步骤5
牛肉炒前加少许玉米淀粉，拌匀，锅热油，翻炒牛肉粒，而后将肉粒转入石锅中焖烧片刻，和杏鲍菇一起翻炒
步骤6
倒入石锅中再翻炒2分钟，加香葱，OK