香辣牛肉干的正宗做法、肥牛肉片、盐、酱油、蚝油、料酒、糖、五香粉、干辣椒、芝麻、辣椒粉、孜然粉、怎么做-菜谱宝典

香辣牛肉干的用料

步骤1

配料全部放入和肉拌匀腌制。大约一个小时。

步骤2

锅放适量油，油热放入干辣椒炒香。不吃辣的可以省略这一步骤。

步骤3

辣椒炒香后关小火，放入牛肉。大小火交替不断翻炒。炒至牛肉水份干。大约需要10分钟左右。

步骤4

看牛肉差不多完全干后加入辣椒粉、孜然粉。喜欢吃芝麻的可以现在多加。拌匀。

步骤5

可以出锅装盘啦。又简单又美味哦。