嘻嘻～3～黄金小馒头～2014/7/3
自己做的馒头好吃！没有粽叶还可以用到硅胶蒸笼垫很好用又干净。
嘻嘻～3～黄金小馒头～2014/7/3的做法
步骤1
酵母+面粉+玉米面+水+牛奶，这样的次序不易粘袋子，混合成团。
步骤2
少许油，光滑面团，放室温温暖处，发酵一小时以上。
步骤3
发酵好的面团，排气，出袋。
步骤4
分块，继续松弛片刻。
步骤5
松弛完的样子，好柔软，你会爱上发面，嘻嘻。
步骤6
小块，装锅，锅内纯净水，松弛片刻，开火水开后8分，关火5分，离火2分。也可以，水开后，大火15分，最后闷3分。
步骤7
成功。嘻嘻～3～黄金小馒头～2014/7/3的烹饪技巧
一次不要做太多，容易发酸。