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诗文 咖喱土豆
释义

咖喱土豆

在学校的时候寝室的人都很爱吃椒盐土豆,这道菜是在此基础上做的一道菜。

咖喱土豆的用料

土豆 咖喱粉

咖喱土豆的做法

步骤1

最好选择小土豆,这样做好正好一口一个。下面开始啦,土豆洗净,放入清水中煮五分钟左右。

步骤2

煮好后放入冷水中,快速去皮。

步骤3

用刀面将土豆稍稍压扁,方便入味。(最好不用拍的,容易拍碎)

步骤4

锅中放入少许油,热锅后放入土豆,翻炒。翻炒至两面些许金黄,加入少量咖喱粉(咖喱粉多少因个人喜爱而定),再加入适量的盐,翻炒至入味即可。

咖喱土豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:19:34