家常大拌菜
夏天热，人心燥，吃点凉拌菜，去燥开胃。
家常大拌菜的做法
步骤1
黄瓜切细丝。
步骤2
洋葱横切一刀，顺纹切细丝。
步骤3
笋丝洗净、沥干。
步骤4
鸡蛋摊成薄片，切细丝。
步骤5
拍蒜瓣放入。
步骤6
配料全部放入，拌匀即可。家常大拌菜的烹饪技巧
洋葱生吃抗癌效果最好。这道菜也可以改成别的菜丝，看手边有什么菜自由选择搭配就行，很灵活。切成丝是为了更容易入味。