青椒鸡肉打卤面

步骤1

鸡胸肉切小丁。。剁碎也行。。备用。。忽略我的肉吧！不知道咋买成了这样。。

步骤2

青椒切小丁备用。。

步骤3

其实切丁的时候可以先煮面的。。面煮好到出一碗面汤备用。。别的面汤到掉。。面过凉水。。

步骤4

开中火。。放锅锅烧热。。到油。。放鸡肉。。翻炒至发白。。放入青椒和一小勺盐。。在翻一会儿放入水转小火咕嘟咕嘟。。这时候放生抽和蚝油。。水开放水淀粉咕嘟到汤变黏稠即可。。这个过程要顺锅底搅拌不然会沾锅。。PS：没有水淀粉的不用怕。。还记得那碗面汤吗？加水的时候加面汤进去后来就不用放水淀粉啦！

步骤5

最后一步！装盘装碗！自己看着办！