自制披萨酱

做点披萨酱吧，披萨还是意大利面都能用。

自制披萨酱的用料

步骤1

西红柿开水烫一下，去皮，切小碎丁。（备用）

步骤2

洋葱切小小碎丁，（刀工不好的，可以插板插碎，再用刀剁。）蒜切沫。

步骤3

黄油加热融化。

步骤4

倒入洋葱和蒜沫。炒一分钟。

步骤5

倒入西红柿，炒出水，依次倒入披萨草，罗勒，黑胡椒粒，糖。炒至微干，加入盐，炒至酱状，关火。

步骤6

装入无水容器中密封冷藏保存。

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