万安水库鱼头煲

步骤1

先把鱼头腌制放盐和豆粉。

步骤2

在烧热锅放一勺油'姜片，把腌制好的鱼头到入热锅煸2至3分钟及橘黄即可。在把煸好的鱼头倒入沙锅，放啤酒，泰椒尖椒，蒜泥，味精厨邦酱油耗油，煲10分钟放香菜叶即可。

步骤3

不吃辣的放芹菜。