素炒杏鲍菇
吃了太多麻辣的，酸辣的，某人直呼受不了了，强烈要求来道清淡的小菜。哈哈，青椒炒杏鲍菇，有么有觉得很清淡？简单的清爽小菜，快来试试吧。
素炒杏鲍菇的做法
步骤1
青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝；
步骤2
杏鲍菇洗净，也切成细丝，最好用手撕，我犯懒了；
步骤3
炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入花椒，煸香后，捞出不要；
步骤4
放入杏鲍菇丝翻炒1-2分钟；
步骤5
放入青椒丝翻炒；
步骤6
翻炒均匀后，调入适量生抽；
步骤7
再放一点点老抽；
步骤8
翻炒1S后，调入适量盐、鸡精；
步骤9
翻拌均匀后，关火，起锅。素炒杏鲍菇的烹饪技巧
1、杏鲍菇用手撕，口感会比较好； 2、青椒烹饪时间不易过长；