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诗文 榴莲马芬
释义

榴莲马芬

榴莲马芬的用料

黄油 90g 细砂糖 75g
蛋 55g 低筋面粉 150g
泡打粉 1小勺 榴莲果泥 110g
表面装饰香酥粒 适量

榴莲马芬的做法

步骤1

黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积膨大;

步骤2

分次加入蛋液,每次充分打匀后再加入下一次,至全部加完并打匀;

步骤3

榴莲果肉压成果泥,将其中一半加入步骤二中;

步骤4

低粉泡打粉混合过筛,将一半量倒入步骤三中;

步骤5

重复3~4步骤至完全拌匀;

步骤6

将拌匀的面糊放在裱花袋里,挤入纸杯中约7分满,表面洒香酥粒;

步骤7

入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟。

榴莲马芬的烹饪技巧

榴莲做成了马芬,味道减了不少。

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更新时间:2024/11/22 10:35:35