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诗文 重芝士蛋糕(6寸)
释义

重芝士蛋糕(6寸)

重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 白糖 70g
鸡蛋 2个 柠檬汁 5g
玉米淀粉 15g 牛奶 80g
朗姆酒 15ml 香草精 1.25g
奥利奥 100g 黄油 50g

重芝士蛋糕的做法

重芝士蛋糕(6寸)的做法图解1

步骤1

全部集合?(??????????????)?
重芝士蛋糕(6寸)的做法图解2

步骤2

奥利奥把中间白色夹心扣掉~留下黑色饼干,然后乱棍打碎~?(??????????????)?
重芝士蛋糕(6寸)的做法图解3

步骤3

黄油微波炉叮几秒至融化~饼干碎和黄油倒入活底的6寸模具中,搅拌均匀,用勺子压紧实,放入冰箱冰下待用?(??????????????)?
重芝士蛋糕(6寸)的做法图解4

步骤4

奶油奶酪放入盆中软化后,加入白糖,用打蛋器打至细滑?(??????????????)?
重芝士蛋糕(6寸)的做法图解5

步骤5

鸡蛋出现~加入一颗鸡蛋后要用打蛋器搅拌均匀后再加另颗鸡蛋?(??????????????)?
重芝士蛋糕(6寸)的做法图解6

步骤6

加入柠檬汁搅拌均匀?(??????????????)?
重芝士蛋糕(6寸)的做法图解7

步骤7

加入玉米淀粉搅拌均匀?(??????????????)?
重芝士蛋糕(6寸)的做法图解8

步骤8

接着加入牛奶,朗姆酒,香草精~搅拌均匀?(??????????????)?
重芝士蛋糕(6寸)的做法图解9

步骤9

模具冰箱拿出~在模具外包上至少2层的锡纸!!!做好的蛋糕糊倒入模具中~震几下把气泡震出。然后深烤盘倒入水,模具放在水中,烤箱预热160℃,烤至1个小时~蛋糕表面金黄即可!?(??????????????)?
重芝士蛋糕(6寸)的做法图解10

步骤10

烤好的蛋糕放入冰箱冰上4小时以上~冰好后脱模~开吃?(??????????????)?

重芝士蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:28:53