自制简单韩式冷面
炎热的夏天，自制一碗简单快捷、冰凉凉的冷面，只需要6步，享受美味，享受生活！
自制简单韩式冷面的做法
步骤1
泡：把冷面在凉水中浸泡10分钟步骤2
煮：煮冷面时，要凉水下锅，，水要没过面。最好用筷子搅拌锅里的面，防止冷面粘锅步骤3
调：白糖、白醋、盐，生抽倒入容器内，加入凉开水，搅拌冷面汤，使糖等等加快融化，记得糖醋是1：1的比例步骤4
洗：将煮好的冷面放在凉水中反复的多洗几次，目的是洗掉冷面上滑滑的那层步骤5
切：黄瓜切丝，西红柿切片（5-6片就够了），香菜切段儿
步骤6
装盘：洗好的冷面需要稍微控两分钟水，之后放在大一点儿的碗内，掉入冷面汤，放入黄瓜丝，西红柿片，香菜，樱桃，半个鸡蛋，还有冰块儿。完成，可以开动了！自制简单韩式冷面的烹饪技巧
1、冷面中的水果可以根据自己的口味来搭配，但是不能放太多，以免喧宾夺主，抢了冷面的风头。2、时间允许的话，可以把调好的冷面汤放在冰箱中冰镇一会儿，味道会更好。