素烹空心菜---捷赛私房菜
这道菜口感爽脆，简单的调料和简单的处理，最大程度凸显食材本身的口感和味道。
素烹空心菜---捷赛私房菜的做法
步骤1
空心菜洗净，晾干水分，用刀从中间斩断；步骤2
锅内加入处理好的空心菜和调料；步骤3
大火翻炒2分钟（若使用自动烹饪锅，则启动【干锅】功能）即可；步骤4
待烹饪程序时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。素烹空心菜---捷赛私房菜的烹饪技巧
若使用捷赛自动烹饪锅，加热时间显示超过3分钟或者轻触锅盖感觉烫手的时候，立刻打开锅盖，以后让锅继续自动烹饪；