【萬字纯酿造酱油试用之四】土鸡洋芋汤
土鸡本身就很鲜美，但味道清淡，我直接用萬字纯酿造酱油做蘸料，真是锦上添花、美味无穷啊。它不添加味精、防腐剂、色素，是一款安心·安全·美味的酱油
土鸡洋芋汤的做法
步骤1
鸡肉在凉水中煮开后去除浮沫捞出
步骤2
放入锅中，用料酒去腥
步骤3
放没过鸡肉的开水大火煮开后改小火
步骤4
土豆去皮切块、黑木耳浸泡好
步骤5
等鸡肉酥烂后放入土豆、黑木耳
步骤6
煮开后放盐
步骤7
等土豆酥烂时放入枸杞、葱花即可
步骤8
用萬字纯酿造酱油做蘸料土鸡洋芋汤的烹饪技巧
黑木耳事先泡发好