烤箱试用之夏威夷杏仁饼干

香香脆脆的各种小饼干，是美美最爱吃的零食，不过为了减肥很久没敢吃过啦，这些天仔仔放学回家总是说饿，每次烤饼干总是要求带去学校，所以这段时间我基本上天天都要烤饼干，仔仔不喜欢吃杏仁，这次我把杏仁做成饼干，既好看又好吃，嘻嘻，不知不觉就让孩子补充了坚果哦

夏威夷杏仁饼干的用料

低粉 150克

粳米粉 50克

奶粉 70克

糖 40克

杏仁 50克

黄油 35克

小苏打 1克

夏威夷杏仁饼干的做法

步骤1

把软化的黄油和糖粉拌匀，不用打发

步骤2

牛奶融化苏打粉，倒入黄油里，拌匀

步骤3

筛入低粉和粳米粉，用手揉成团

步骤4

分成15克一个的小剂子，放在烤盘上

步骤5

把杏仁压在饼干上

步骤6

表面刷上蛋液

步骤7

放入烤箱，160度烤10分钟，熄火后用余温焖10分钟即可

1、第三步成团即可，不要使劲揉。 2、杏仁压上去之后会出现小裂缝，没关系的哦，如果裂缝太大，用手稍微捏一下即可。