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诗文 蜂蜜白萝卜盅
释义

蜂蜜白萝卜盅

最近都是止咳篇。当妈妈是一个与时俱进得差事,以前,从来没有研究过这些法子,也不曾这样清楚,但是现在,为了儿子最近总是咳嗽,也不能总是吃药,想尽食疗方法。

蜂蜜白萝卜盅的用料

白萝卜 蜂蜜
枸杞子

蜂蜜白萝卜盅的做法

蜂蜜白萝卜盅的做法图解1

步骤1

.白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段

步骤2

切成段。枸杞用清水浸泡至变软。

步骤3

.先在每段白萝卜上,切一个薄片作盖子
蜂蜜白萝卜盅的做法图解4

步骤4

我买的白萝卜比较苗条,去头去尾,留中间部分做了三段,先用水果刀在上面划出圆圈
蜂蜜白萝卜盅的做法图解5

步骤5

再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅
蜂蜜白萝卜盅的做法图解6

步骤6

将萝卜盅摆放至盘中
蜂蜜白萝卜盅的做法图解7

步骤7

朋友从泰国带回来的蜂蜜,味道赋予一种花香甜蜜~
蜂蜜白萝卜盅的做法图解8

步骤8

往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)所以,我换了一个稍微深一点的盘子
蜂蜜白萝卜盅的做法图解9

步骤9

盖上盖子,准备来蒸
蜂蜜白萝卜盅的做法图解10

步骤10

放入电压力锅内,置上蒸菜架子,选择30分钟,差不多的按键来制作
蜂蜜白萝卜盅的做法图解11

步骤11

剩余的边角料,萝卜头、尾、还有挖出来的萝卜芯,拿来与蜂蜜沁水,沁萝卜蜂蜜水,据说对咳嗽化痰一样效果不错的
蜂蜜白萝卜盅的做法图解12

步骤12

萝卜插丝,放入乐扣盒子里,加入几勺蜂蜜。沁上一晚上,出来的水倒给儿子喝
蜂蜜白萝卜盅的做法图解13

步骤13

倒入蜂蜜没有多久后,就可以看见白萝卜沁出水来了
蜂蜜白萝卜盅的做法图解14

步骤14

时间到,点压力锅还是比较省时,不然用蒸锅的话少说也是一小时的吧

蜂蜜白萝卜盅的烹饪技巧

多吃白萝卜,有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用,将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,常食可以治疗冬季干咳,还对便秘者有润肠通便之效。

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更新时间:2024/12/26 4:13:29