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诗文 蛋黄饼干
释义

蛋黄饼干

几天外面有下雨了,女儿睡觉了,呆的我感觉好无聊啊,于是跑到厨房做了一些饼干,等女儿醒了就可以吃了

蛋黄饼干的用料

鸡蛋 1个 蛋黄 2个
低粉 70克 泡打粉 2克
白糖 20克

蛋黄饼干的做法

蛋黄饼干的做法图解1

步骤1

把材料备齐
蛋黄饼干的做法图解2

步骤2

把鸡蛋和蛋黄放到无水无油的盆里
蛋黄饼干的做法图解3

步骤3

.分三次加入白糖,把鸡蛋大到提起打蛋器蛋液不会很快流下来即可
蛋黄饼干的做法图解4

步骤4

筛入面粉翻拌至无颗粒状
蛋黄饼干的做法图解5

步骤5

把翻拌好的面糊装入裱花袋,我的裱花袋找不到了所以用方便袋代替的
蛋黄饼干的做法图解6

步骤6

把面糊挤在烤盘上,
蛋黄饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度烤15分钟表面金黄即可

蛋黄饼干的烹饪技巧

1,翻拌面糊的时候动作要快,要不然容易消泡, 2,挤的图形随意

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更新时间:2024/11/25 17:07:05