蒜蓉甜蜜豆
蒜蓉甜蜜豆的做法
步骤1
先将甜蜜豆焯一遍水，这样吃起来口感会比较脆，色泽也会比较好看
步骤2
锅里放入油，烧热，加入辣椒，盐爆香，倒入甜蜜豆大火爆炒，1分钟以后放入少量味精，少量酱油，放入蒜蓉翻炒即可出锅
步骤3
蒜蓉甜蜜豆的烹饪技巧
注意 焯水的时候看着点甜蜜豆的火候 ，别焯过头了，还有酱油也不要放太多，这样会影响甜蜜豆的色泽，眼不要放太多，因为甜蜜豆，吃起来有清香的豆味，盐太多了，就没有那种本来的味道了