诗文 | 清蒸小鱼丸 |
释义 |
清蒸小鱼丸龙利鱼无刺适合小孩子吃,超市就能买到,方便好做,以前总给我家孩子蒸一块,但现在她看见我做的小鱼丸,就说是好吃的,特别喜欢吃 清蒸小鱼丸的做法步骤1 1:龙利鱼切成泥,胡萝卜香菇青菜切丁,木耳泡发切丁(青菜放什么都行,如小白菜、油菜) 2:将切好的食材放到小碗里,加盐、香油、淀粉搅拌(最好用手抓着拌) 3:揉成小圆型放入小碟中,上锅蒸10分钟左右,就完成了清蒸小鱼丸的烹饪技巧鱼肉放一小块就可以,胡萝卜香菇青菜放一点就行了 |
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