菠萝派
今天是母亲节，给妈妈做了最爱吃的菠萝派。已经做了N次了，每次都会得妈妈很高的评价。一些很微不足道的小事也能让她很感动…… 其实每一天都想谢谢妈妈的，借母亲节的这个契机将我的情感表达一下，感激妈妈养育了我，感恩妈妈培养了我，我要对妈妈说：谢谢妈妈，给我美好的生活，那些被你用欢乐填满的日子，谢谢你给我温暖的回忆和那些我永远珍藏的感动.....母亲节快乐！爱你我的妈妈！
菠萝派的做法
步骤1
菠萝去皮，切丁
步骤2
锅上火，加入黄油化开，放入菠萝丁煸炒后加入白糖
步骤3
将吉士粉加适量的水化开，搅拌均匀缓缓倒入在菠萝丁中，边倒边搅拌
步骤4
待馅浓稠时盛出待用
步骤5
取一张飞饼，剪成方形，放入菠萝馅
步骤6
对折后用叉压好边口，再在派皮上叉小孔
步骤7
压紧后刷上蛋液
步骤8
另取飞饼一张，擀成派盘大小，放入派盘整形，用叉子在派皮上叉上小孔，放置松弛15分钟，然后把放凉的菠萝馅倒入派皮中
步骤9
用一张飞饼切割成条状,把切好的长条再放于派上编织成格子状
步骤10
压紧后刷上剩余蛋液，静置10分钟
步骤11
放入预热至200度的烤箱，烘烤约25分钟就OK了
步骤12
烤好后很香哦~开吃，小心烫哦~菠萝派的烹饪技巧
用飞饼做派皮简单又方便~