诗文 | 黄豆焖猪蹄 |
释义 |
黄豆焖猪蹄黄豆焖猪蹄的做法![]() 步骤1 猪蹄洗净 清水泡半小时![]() 步骤2 准备材料![]() 步骤3 冰糖我捣碎了 看个人喜好![]() 步骤4 凉水下锅 煮开![]() 步骤5 煮开以后撇去浮末控水捞起![]() 步骤6 下材料爆炒一下![]() 步骤7 这时再放冰糖 给猪蹄一起翻炒 金黄色即可![]() 步骤8 加入开水 漫过猪蹄![]() 步骤9 水开了以后转小火炖至1-2小时 软烂即可 最后大火收汁 齐活!黄豆焖猪蹄的烹饪技巧建议不加黑豆口感好些 |
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