中秋美食——桂花粥
桂花粥的做法
步骤1
锅中烧一大锅水，水开后将将两种米倒入，小火熬45分钟；步骤2
熬好的粥盛在碗中，在粥表面均匀地撒满鲜桂花，将粥面完全覆盖，然后用保鲜膜将碗口包好，放置直到碗摸上去不烫手；步骤3
去掉保鲜膜，将粥中的桂花拣出丢弃，然后用勺子将粥搅拌，即可。桂花粥的烹饪技巧
1、一定要水开后再放米，这样熬出的粥才会水米交融得好。 2、锅中的水一定放足，中途不可加水，若万一水放得过少必须加，必须加热水，否则粥发口感将得不到保证。
| 诗文 | 中秋美食——桂花粥 |
| 释义 |
中秋美食——桂花粥桂花粥的做法步骤1 锅中烧一大锅水，水开后将将两种米倒入，小火熬45分钟；步骤2 熬好的粥盛在碗中，在粥表面均匀地撒满鲜桂花，将粥面完全覆盖，然后用保鲜膜将碗口包好，放置直到碗摸上去不烫手；步骤3 去掉保鲜膜，将粥中的桂花拣出丢弃，然后用勺子将粥搅拌，即可。桂花粥的烹饪技巧1、一定要水开后再放米，这样熬出的粥才会水米交融得好。 2、锅中的水一定放足，中途不可加水，若万一水放得过少必须加，必须加热水，否则粥发口感将得不到保证。 |
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