千层糕／千层红豆糕
千层糕是具有浓厚地方特色的北京小吃,千层糕的做法并不复杂.原料就地取材,千层糕即可以作为宴席间的点缀,也可以作为早点,夜宵的主要食品.
千层糕／千层红豆糕的做法
步骤1
准备材料，试了几个牌子的马蹄糕 最好的就这款，商场卖18元
步骤2
我是用炒砂糖的做法，有些人为了方便就直接用黄糖或红糖，砂糖做出来的颜色比较好看所以就…… 1，慢火炒砂糖120g至差不多融化+2碗水等于500g至砂糖全部融化后放凉
步骤3
把250g马蹄粉分成两半，①用30g的凉水调开125g马蹄粉就加入两瓶250ml的椰国（称为：白白） ②同样用30g的凉水调开125g马蹄粉就加入已经放凉的糖水（称为：晶晶）
步骤4
我是用月饼盒蒸，在盒里涂上一层油方便脱模
步骤5
在盒里铺上第一层晶晶蒸两分钟，我为了有不同的口味就放了红豆（红豆需提前做好）在盒子里加上锡纸分开
步骤6
铺上一层白白，每层不要太厚喔
步骤7
最后出炉了，必须放凉，也可以放冰箱冻一下，就可以切块了 滑滑嫩嫩，好吃
步骤8
这是没有红豆的千层糕／千层红豆糕的烹饪技巧
- 入口角
- 鲜虾白玉汤
- 温州梅菜肉饼
- 铁锅黄鱼贴玉米饼子
- 杂粮煎饼果子—乌江榨菜
- 石锅拌饭
- 蔓越莓小饼干
- 香菇豆豉肉沫酱
- （长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇
- 爆炒花蛤
- 翻糖纸杯蛋糕
- 深夜小吃之?吾爱炸鸡配啤酒（一鸡两吃）~\(≧▽≦)/~
- 冰糖猪蹄
- 新疆抓饭（干果抓饭）
- 豆果菁选酱油试用----牛肉炒菠萝
- 猪肺汤
- 肉面筋
- 蒜蓉空心菜
- 焖牛腩
- 羊肉炖胡萝卜(土豆，豆腐，平菇)
- 木子减肥珍藏：肉味蘑菇
- 新手入门的蔓越莓饼干-这位同学的饼干
- 8寸斑马纹戚风蛋糕
- 醋溜白菜
- 三白红枣炖花胶
- 次韵中秋风雨中约客叶元老有诗 魏了翁
- 次韵中玉水仙花二首 黄庭坚
- 次韵中玉水仙花二首 黄庭坚
- 次韵中玉早梅二首 黄庭坚
- 次韵中玉早梅二首 黄庭坚
- 次韵忠甫初见菊开 冯伯规
- 次韵钟汝楫 陈造
- 次韵种道行衙赏莲花 郑侠
- 次韵重九登慈恩雁塔帅漕见邀 洪皓
- 次韵重九 董嗣杲
- 次韵重九 项安世
- 次韵重令升四咏·竞秀亭 朱翌
- 次韵重令升四咏·性乐堂 朱翌
- 次韵重令升四咏·寻幽亭 朱翌
- 次韵重令升四咏·玉泉 朱翌
- 次韵重阳二首 李新
- 次韵重阳二首 李新
- 次韵重阳值雨 项安世
- 次韵仲秉见寄二首 李流谦
- 次韵仲秉见寄二首 李流谦
- 次韵仲秉木犀 冯伯规
- 次韵仲车为元达置酒四韵 黄庭坚
- 次韵仲车因娄行父见寄之什 黄庭坚
- 次韵仲成叔加双桂桥 许月卿
- 次韵仲辅山中之作 李弥逊
- 傅明
- 杏钗
- 融通
- 宗全
- 杨哲
- 希慧
- 芷羚
- 野棋
- 登梓
- 湘育
- 铎忠
- 骏野
- 府嵘
- 玉秀
- 臣际
- 刘睿
- 海广
- 飞桥
- 贺舰
- 知澄
- 赠皖
- 瀚爻
- 美韬
- 疏祯
- 吉祺