诗文 | 馕包大盘鸡 |
释义 |
馕包大盘鸡馕包大盘鸡的做法步骤1 鸡肉切块。步骤2 土豆切块,姜切片,葱、青椒大蒜切块,干辣椒用热水泡软。步骤3 热油炒糖色,放入鸡块,翻炒,加入葱姜蒜,泡好的干辣椒,继续翻炒。步骤4 加入凉水,水要超过鸡肉,盖锅盖,中火煮15分钟。步骤5 加入土豆,盖锅盖,小火煮15分钟,后大火收汁。步骤6 馕放在盘低,大盘鸡放入馕上。馕包大盘鸡的烹饪技巧 |
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