泡菜炒肉
因为自己做了四川泡菜，所以想出了这个做法。简单下饭。
泡菜炒肉的做法
步骤1
泡菜冲洗干净后切长条片状。猪肉切丝后加料酒，生抽，一点点淀粉拌匀。姜，大葱，泡椒切丝。步骤2
油锅烧热，入猪肉丝划炒至肉色发白熟透，拨至锅边备用。剩下油锅爆香姜葱泡椒丝后和肉丝混合在一起，入泡菜炒匀。泡菜炒肉的烹饪技巧
不用加盐。
| 诗文 | 泡菜炒肉 |
| 释义 |
泡菜炒肉因为自己做了四川泡菜，所以想出了这个做法。简单下饭。 泡菜炒肉的做法步骤1 泡菜冲洗干净后切长条片状。猪肉切丝后加料酒，生抽，一点点淀粉拌匀。姜，大葱，泡椒切丝。步骤2 油锅烧热，入猪肉丝划炒至肉色发白熟透，拨至锅边备用。剩下油锅爆香姜葱泡椒丝后和肉丝混合在一起，入泡菜炒匀。泡菜炒肉的烹饪技巧不用加盐。 |
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