诗文 | 鸡蛋糕--简单快捷又嫩滑 |
释义 |
鸡蛋糕--简单快捷又嫩滑女儿小时候经常做这个给她吃,既简单又快捷,还有营养,只是刚开始的时候怎么蒸都是有很多小孔,老妈说是蒸老了,后来在夕阳红节目里教生活小妙招的时候才知道以前那个方法不对!现在分享这个绝招给大家,相信你以后也和我一样蒸出这么嫩滑的鸡蛋糕来。 鸡蛋糕--简单快捷又嫩滑的做法步骤1 鸡蛋全部打在大碗里,加入盐、油、温水、打匀,放入锅中隔水蒸,锅盖用筷子架起来,锅中水开了之后看时间,大约12分钟左右就可以出锅了。(用筷子在中间扎一下,如果没熟,蛋液就会从扎的孔里流出来,如果熟了就不会流)步骤2 成品。鸡蛋糕--简单快捷又嫩滑的烹饪技巧加水的时候一定要温水!锅盖一定要用筷子架起来,不能盖严实了! |
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