辣白菜
辣白菜的味道很好吃，酸酸辣辣的，尤其的夏天吃，很爽口。剩下的辣白菜也可以炒着吃。
辣白菜的做法
步骤1
准备洗好的白菜，控净水分。
步骤2
在上面散上一层盐。盐2个小时。
步骤3
准备所有的辅料。
步骤4
用研磨器依次把蒜，姜磨碎。
步骤5
把梨打皮，切小块。
步骤6
同样的方法把礼盒小米辣研碎。
步骤7
放入适量的盐。
步骤8
辣椒面，最好用细末的那种。
步骤9
放入糖，。
步骤10
放入适量的熟芝麻。
步骤11
戴上手套把每一片菜叶都抹好。
步骤12
做成这样既可。
步骤13
放入保鲜盒，大约一周既可食用了。
步骤14
可以吃了。辣白菜的烹饪技巧
一定要把白菜多腌一会。用的辣椒面最好细一点。