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诗文 咸鱼茄子煲
释义

咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲的用料

咸鱼 一条 长茄子 一个
番茄 一个 尖青椒 2个
蒜苗 一根

咸鱼茄子煲的做法

步骤1

咸鱼泡在清水里一个小时备用,茄子切条,番茄切块,青椒切滚刀块,蒜苗切段,备用

步骤2

锅里放好油,放入花椒,葱丝,烹出香味加入蘑菇,青椒,茄子翻炒,加入待用的咸鱼段和番茄,放入适量清水开始顿,10分钟左右即可,加入蒜苗提味,收汁出锅!

咸鱼茄子煲的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:03:47