杂蔬小丸子
营养健康的杂蔬小丸子，很适合家里不爱吃蔬菜的小盆友吃哟。
杂蔬小丸子的做法
步骤1
将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切丁；土豆去皮，切片蒸熟（切薄片较快蒸熟）挤压成泥，加入玉米淀粉，少许盐，糖和鸡精，抓捏均匀后加入胡萝卜丁，香菇丁和芹菜末拌匀。
步骤2
拌匀后揉成乒乓球大小的面团，揉的时候可以带个一次性手套，这样就不会粘手了。
步骤3
外层粘上玉米粒后，均匀地摆在盘中。
步骤4
上锅蒸15分钟，五颜六色的丸子就做好啦。杂蔬小丸子的烹饪技巧
玉米淀粉的加量看个人，喜欢吃有韧劲的可以稍微多加点。我是一个土豆加大概150克的玉米淀粉。