网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 辣炒海带丝
释义

辣炒海带丝

麻辣海带是我最擅长的,做起来特别简单,我喜欢放入葱姜各种小料,这样比较香。海带丝炒起来步骤很简单,但是准备工作不能声省的。简

辣炒海带丝的用料

新鲜海带 青辣椒
食用盐 酱油(生抽或老抽均可)
米醋 八角
花椒 大葱
红辣椒
大蒜 两三瓣

辣炒海带丝的做法

辣炒海带丝的做法图解1

步骤1

海带丝洗净,切成一段段。
辣炒海带丝的做法图解2

步骤2

切好葱姜蒜及青椒,备用。
辣炒海带丝的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量油,锅热放八角,花椒,红干辣椒,然后放适量葱姜蒜和青椒一起炝锅。
辣炒海带丝的做法图解4

步骤4

放入海带翻炒,放少许酱油,少许醋,盐,继续翻炒。待出锅前放青椒,葱继续翻炒,最后放蒜。
辣炒海带丝的做法图解5

步骤5

出锅,盛入盘中。

辣炒海带丝的烹饪技巧

1.辣炒海带丝最关键是有辣味,而且蒜一定不能省。2.炒菜过程中不加水,可以加酱油。3.葱姜蒜和青椒开始放入为了炝锅,出锅前放入葱蒜青椒可以提味。(此为绝技)

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/22 20:50:44