蛋炒热干面
蛋炒热干面的做法
步骤1
鸡蛋打散，油锅倒油鸡蛋煎熟打碎。
步骤2
炒锅倒油烧热，多点油，不然面会煳。放入葱头，炸香后放入热干面翻炒1分钟，再放入鸡蛋，切片的火腿肠翻炒，加入盐，鸡精调味，适量放入酱油上色。大约2分钟后起锅，放入葱花。香喷喷的面就好了，蛋炒热干面的烹饪技巧
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