萝卜排骨汤
萝卜排骨汤的做法
步骤1
白萝卜洗净去皮切片
步骤2
排骨洗净，焯水步骤3
锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜步骤4
砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时
步骤5
放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐步骤6
装盘，撒葱花萝卜排骨汤的烹饪技巧
1、白萝卜煮一下可去除涩味 2、滴点醋有助于钙的吸收