纯素包子减肥必备

步骤1

选择适量的面粉，适量的酵母粉、水，开始和面

步骤2

将面粉放锅里盖上盖子防止面粉变硬，放在温暖的地方，发酵两个小时

步骤3

利用面粉发酵的时间，将白菜剁成末，木耳也切碎，生姜、葱、大蒜都剁成泥，一定要是泥。这是体力活

步骤4

加入适量的生抽，盐，十三香粉，素辣油，搅拌、

步骤5

下面就开始包啦、捏适量揉成团，擀面杖擀成圆状，这个其实就是看感觉了，南方人很少用这个，我也是自己揣摩出来的、取适量，拇指和食指捏着面皮不要松下来，一点点粘起来，全部和起来之后小小地旋转一下。我也是第一次做包子，不是很好看，见谅哦。另外我觉得包子还是选择白面粉比较好，我第一次买面粉用的全麦的。

步骤6

入蒸笼，国外的人买不到纱布，我发现可以用菜叶，或者锅底刷一层油，我是到超市买的洗碗布剪开来用的，照样很灵。这个包子纯素的，减肥的人可以尝试，出笼后放冰箱冷藏，要吃再拿出来蒸，很方便。最后希望这份小食谱帮助到大家、