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诗文
火鍋蛋腸
释义
火鍋蛋腸
火鍋蛋腸的用料
蛋 4个
腸衣 50cm
火鍋蛋腸的做法
步骤1
將蛋打散
步骤2
將腸衣一端打結
步骤3
將蛋液灌入腸衣中,七分滿。(要預留長度,蛋腸煮時會膨脹)
步骤4
燒一鍋水,水滾將灌至好的蛋腸放入煮五分鐘。撈起放涼,切段即可放入火鍋中。
火鍋蛋腸的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/14 4:33:04