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诗文 火鍋蛋腸
释义

火鍋蛋腸

火鍋蛋腸的用料

蛋 4个 腸衣 50cm

火鍋蛋腸的做法

火鍋蛋腸的做法图解1

步骤1

將蛋打散
火鍋蛋腸的做法图解2

步骤2

將腸衣一端打結
火鍋蛋腸的做法图解3

步骤3

將蛋液灌入腸衣中,七分滿。(要預留長度,蛋腸煮時會膨脹)
火鍋蛋腸的做法图解4

步骤4

燒一鍋水,水滾將灌至好的蛋腸放入煮五分鐘。撈起放涼,切段即可放入火鍋中。

火鍋蛋腸的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 16:07:15