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诗文 0添加~麻油绿豆糕
释义

0添加~麻油绿豆糕

糖可以根据个人口味,可以增加或减少,150克做出来感觉微甜,而不腻。

麻油绿豆糕的用料

绿豆糕 500g 无味菜油 50g
麻油 50g 白糖 150g
玉米淀粉 2克

麻油绿豆糕的做法

0添加~麻油绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆大概泡一天,后用手搓脱皮,说实话这部最痛苦,能买到脱皮绿豆最方便了!
0添加~麻油绿豆糕的做法图解2

步骤2

搓一段时间用自来水冲洗,把皮冲走,剩下个别带皮的单独剥下。
0添加~麻油绿豆糕的做法图解3

步骤3

下锅开始大火蒸大概30分钟,关火后5分钟后打盖。
0添加~麻油绿豆糕的做法图解4

步骤4

把蒸好的绿豆用料理机打碎,或者装保鲜带用擀面杖压碎,用锅把菜油和麻油烧热倒入白糖搅拌融化,倒入绿豆搅拌均匀即可。
0添加~麻油绿豆糕的做法图解5

步骤5

整形压模,模里加一点点(微波炉加热40秒)玉米淀粉,防止沾模具,还可以加部分抹茶粉做出不同口味的绿豆糕。
0添加~麻油绿豆糕的做法图解6

步骤6

可以包装下,送给亲朋好友了!
0添加~麻油绿豆糕的做法图解7

步骤7

成品
0添加~麻油绿豆糕的做法图解8

步骤8

成品
0添加~麻油绿豆糕的做法图解9

步骤9

成品
0添加~麻油绿豆糕的做法图解10

步骤10

成品
0添加~麻油绿豆糕的做法图解11

步骤11

成品

麻油绿豆糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:57:20