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诗文 萌萌烧果子
释义

萌萌烧果子

看到这样可爱的小点心 心都萌化了~

萌萌烧果子的用料

低筋面粉 100g 泡打粉 3g
炼乳 100g 蛋黄 半个
豆沙陷 150g 黑色素 一丁丁

萌萌烧果子的做法

步骤1

炼乳和和蛋黄搅拌均匀,放入混合过筛的低粉和泡打粉,混合成团。

步骤2

面团放入冰箱冷藏30分钟,后平均分10小份。

步骤3

陷料平均分10小份,一份面团包入一份陷料。

步骤4

关于造型:小兔子,把面团捏成前小后大,用剪子在小头两边剪出耳朵,扶正摆对称。小鸡,捏成上小下大的样子,在上面小球嘴的位置轻轻捏出小尖。娃娃头,面团滚圆就好了。

步骤5

做好造型后,烤箱170度烤20分钟,看到上部变色。
萌萌烧果子的做法图解6

步骤6

用小毛刷粘黑色素画出眼睛和表情。

萌萌烧果子的烹饪技巧

在制作过程中如果,一定要把其余面团和捏好形状的面团用保鲜膜覆盖,以免表面变干,烤出来就裂开了

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更新时间:2025/1/13 7:20:19