网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸辣土豆丝
释义

酸辣土豆丝

这个菜基本每个会做的人都可以做的很好,主要就是要脆香吃了爽口就好了

酸辣土豆丝的用料

土豆 500g 干红辣椒 4个随意主要看你吃辣咋样
青蒜 一颗 白醋 适量
花椒粒 适量 鸡精
白糖 一勺
姜丝 少量

酸辣土豆丝的做法

步骤1

简单的说说吧,先将土豆切细丝然后在自来水先泡三分钟之后用水淘三遍,沥水后待用!油烧八成熟放入花椒随后倒入红辣椒姜丝蒜苗一起煸炒出香味,接着倒入土豆丝翻炒两下就先倒白醋或者米醋,接着倒入白糖先倒米醋就是怕炒的不脆,吃着爽口点不是淀粉绵绵的那种感觉,翻炒三分钟加入适量糖会鲜点,再加入适量鸡精最后看土豆丝由白变成透明的颜色就要快出锅时候加入盐,最后淋上香油就好了!

酸辣土豆丝的烹饪技巧

想更突出香就先把花椒油炸,第二就是吧蒜苗和辣椒姜丝一起在炒香再倒入土豆丝

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 9:37:39