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诗文 咖喱瑞典肉丸
释义

咖喱瑞典肉丸

瑞典肉丸是瑞典人引以为傲的菜品,我们在宜家买的速冻的肉丸,回家解冻自己烹饪,但是不知道人家都浇汁怎么做的,就做咖喱味道的了。

咖喱瑞典肉丸的用料

瑞典肉丸 依量 西兰花 半斤
土豆 1个 玉米粒 少量
豌豆粒 少量 咖喱 适量

咖喱瑞典肉丸的做法

咖喱瑞典肉丸的做法图解1

步骤1

宜家超市买的瑞典肉丸提前上锅蒸熟,没有硬芯。西兰花洗净焯好。
咖喱瑞典肉丸的做法图解2

步骤2

土豆切厚片蒸熟,碾成泥,一半放盐与熟玉米粒和豌豆粒拌匀,。成团摆盘。
咖喱瑞典肉丸的做法图解3

步骤3

炒锅放少量水放咖喱块熬稠,剩余土豆泥放入咖喱中。待汤汁收的差不多了就可以出锅浇在肉丸和西兰花上。
咖喱瑞典肉丸的做法图解4

步骤4

完成了。咖喱瑞典肉丸~

咖喱瑞典肉丸的烹饪技巧

1.瑞典肉丸可以依照说明用微波炉或烤箱,我用的蒸的方法也不错。2.土豆蒸熟后一半做土豆泥,另一半要碾细致放在咖喱汤里增加口感。我这回做的就颗粒大了些。3.第一次做,上传图片也不好看,慢慢长经验。

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更新时间:2024/12/26 2:48:20