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诗文 三鲜饺子'
释义

三鲜饺子'

老公特别爱吃带馅的,我不怎么会做饭,于是请教老妈做了这道最最家常的饺子,老公很爱吃,以后没事可以给老公,儿子包着吃,有妈妈的味道!

三鲜饺子'的用料

猪肉馅, 8两 虾仁 5两
鸡蛋 3个 韭菜 3两
饺子皮 1斤 油,生抽,盐,王守义饺子馅调料

三鲜饺子'的做法

三鲜饺子'的做法图解1

步骤1

准备好食材,面要提前2小时和好,这样饺子皮劲道
三鲜饺子'的做法图解2

步骤2

猪肉馅加生抽拌匀,再加水顺一个方向使劲搅拌,到馅比较稀以后就可以了(另外生抽可以多一些,就不用放味精了,本人不喜欢,不健康)
三鲜饺子'的做法图解3

步骤3

把鸡蛋炒好放凉,弄成小小块的,韭菜冼好,切好。在肉馅里放一点十三香调料,油,盐拌匀,再把虾仁,韭菜,鸡蛋一起放入搅拌好,馅就成功了!
三鲜饺子'的做法图解4

步骤4

将醒好的面弄成条状
三鲜饺子'的做法图解5

步骤5

切成小块的,压扁,赶开就是皮啦!
三鲜饺子'的做法图解6

步骤6

包饺子喽!
三鲜饺子'的做法图解7

步骤7

煮饺子必须水开后放入,放入后用铲子从底下铲几下,盖盖都开,开锅点一些凉水再盖好等开,共点三次水饺子就熟了,热乎乎的饺子上桌啦!

三鲜饺子'的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:22:57