清拌千页豆腐
很喜欢千页豆腐，就试着没加辅菜，放了点调料拌很好吃，如果再加点香菜和胡萝卜，彩椒丝应该会更好！
清拌千页豆腐的做法
步骤1
把千页豆腐切条，不要切太粗，细一些容易入味。步骤2
将切完的豆腐丝放在热水里焯一下。过水即可。
步骤3
放入盐，料酒，生抽，酱油还有辣椒油拌匀即可。
步骤4
辣椒油，我都是自己做的，把油烧的滚热之后，泼到辣椒上即可。