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诗文 菜面糊糊
释义

菜面糊糊


估计是大过年的肉肉吃多了,妈妈说想吃疙瘩汤,我耍了个小心机说交个我做吧~然后自创了这么个倭瓜胡萝卜西红柿面糊糊~ 结果是……一致好评诶!!O(∩_∩)O~

菜面糊糊的用料

南瓜 一碗 胡萝卜 一根
西红柿 一个 面粉 120g
玉米面 30g 鸡蛋 一个
食用油 香油
葱花 水 3碗

菜面糊糊的做法

步骤1

倭瓜、西红柿、胡萝卜切丁,切葱花

步骤2

热锅,倒油,下葱花炒香,倒入倭瓜胡萝卜翻炒,加些水炖软后加西红柿翻炒,加少许盐

步骤3

汤锅里烧开3碗水,倒入2中的食材

步骤4

面粉混和好加凉水搅成质地均匀的糊糊

步骤5

倒入汤锅,顺着一个方向不停搅拌至开锅,转小火慢慢熬

步骤6

再加点点盐。打入一个鸡蛋,搅碎~出锅前滴入少许香油~开饭!

菜面糊糊的烹饪技巧

食材种类和多少都是随意啦~也可以不放玉米面或多放些,但是不建议放太多,不然口感就不爽滑啦~

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更新时间:2024/12/26 3:13:57