诗文 | 麻辣脆皮牛肉 |
释义 |
麻辣脆皮牛肉油炸食品,牛肉外面酥脆里面很嫩,吃到嘴里很有层次感,旁边配上的锅巴和脆辣椒也是香香脆脆,是爸爸的下酒好菜,是妈妈停不下嘴的好零食。赶快来试试吧 麻辣脆皮牛肉的做法![]() 步骤1 主要材料 牛里脊切片,加入盐,胡椒,生抽,料酒,淀粉拌匀备用。上好佳虾片,锅巴,脆辣椒,干辣椒,花椒![]() 步骤2 上好佳虾片捣碎备用![]() 步骤3 均匀的裹在准备好的牛肉片上![]() 步骤4 下锅炸至金黄![]() 步骤5 锅中留点底油,放干辣椒,花椒煸香再加入锅巴,脆皮辣椒和葱。因为锅巴和脆皮辣椒都有味道所以不用加盐了,加一点点糖提味,炒均匀,最后加入牛肉再炒炒就可以装盘了![]() 步骤6 最后,色香味俱全展现在你面前,想吃就快试试吧麻辣脆皮牛肉的烹饪技巧 |
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