青椒肉丝
以前每次都是把肉用盐、酱油、淀粉拌拌，但我发现炒的不好吃了，不像妈妈炒得那么好吃，于是换了种方法。
青椒肉丝的做法
步骤1
肥肉切丝备用
步骤2
瘦肉切丝（我切的肉还没解冻呢）
步骤3
青椒切丝，蒜苗梗斜切
步骤4
把肥肉在锅中炒出油，放入瘦肉，翻炒到肉变色，倒入青椒和蒜苗梗，炒两三分钟后加入盐、豆瓣酱和鸡精，就可以出锅了。