本帮红烧肉

本帮红烧肉的用料

步骤1

五花肉洗干净后和姜片下油锅翻炒，同时加入黄酒

步骤2

肉七分熟后加水漫过肉，同时加老抽和黄酒，中小火煮着

步骤3

四十分钟左右加少许盐和足量冰糖后，大火收汁

步骤4

撒葱花

炒五花肉时也可以用煎牛排的方法来处理

随便看

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