芝士焗薯蓉盒子
早上起来发现两个＂久存＂的土豆，还想起＂久存＂在冰箱已经结成冰的车士芝士碎，所以做了这个小吃！^_^可惜有一个土豆已经黑心了，菜谱是两个的份量，我的成品是一个的份量！
芝士焗薯蓉盒子的做法
步骤1
土豆洗净削皮
步骤2
切薄片
步骤3
大火蒸十五分钟后用汤匙碾成蓉
步骤4
加盐加黑椒末加鲜奶，先试一下味道再按个人喜好调配。
步骤5
玛芬蛋糕模铺上剪成方型的锡纸
步骤6
先放薯蓉，建议放满一点，再撒点芝士碎
步骤7
预热烤箱，200度烤十分钟，不同烤箱温度可能有差別，总之不要烤太久，先烤熔芝士再烤上色，金黄色就可以出炉
步骤8
趁热吃！^_^芝士焗薯蓉盒子的烹饪技巧
用玛芬蛋糕六连模加锡纸烤很方便很漂亮；黑椒碎一定只放一丁点，否则会抢牛奶的味！